← Главная | Расширенный поиск →

Мясо с картофелем в горшочке

Онлайн рецепт мясо с картофелем в горшочке

Тема: Запеканка

Представьте себе, как нежные кусочки мяса в сочетании с золотистыми картофельными ломтиками, запечённые в глиняном горшочке, наполняют ваш дом потрясающим ароматом. Это блюдо — настоящий уют в кастрюле, где каждый ингредиент раскрывается в гармонии вкусов, создавая незабываемую симфонию на вашем столе.

Ингредиенты рецепта

  • Мясо (свинина или говядина) 500 г
  • Картофель 700 г
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Морковь 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Вода 300 мл
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Мясо тщательно промойте, нарежьте на кусочки размером 3-4 см и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Переложите в горшочек.
  2. Лук и морковь нарежьте: лук - полукольцами, морковь - кружочками. Обжарьте их на той же сковороде до мягкости и добавьте к мясу в горшочке.
  3. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Выложите его поверх мяса и овощей.
  4. Чеснок нарежьте мелко или пропустите через пресс и добавьте в горшочек.
  5. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте зелень и залейте водой так, чтобы она покрывала все ингредиенты.
  6. Накройте горшочек крышкой и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 1.5-2 часа. За это время мясо станет нежным, а картофель - ароматным и рассыпчатым.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

нежный на второй кремовый питательно печеное второе блюдо уникальный вкус с мороженым яйцо для овощей с домашней кухней с простой подачей для зимнего вечера основа для пирогов чай много начинки по-маньчжурски легкое холодные закуски с закуской с кремом домашняя выпечка с длительной готовкой экзотические на основное блюдо с ароматом меда венгерская для фарширования блюда на праздник кофейное