Мясо с хлебом на вертеле
Онлайн рецепт
мясо с хлебом на вертеле
Тема: Шашлык
Насладитесь ароматом сочного мяса, медленно запеченного на вертеле, с хрустящим хлебом, который впитывает все мясные соки и пряности. Это блюдо идеально подходит для уютного семейного ужина или шумной вечеринки с друзьями, оставляя незабываемые впечатления и восторг у всех гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина
1 кг
-
Чеснок
5 зубчиков
-
Оливковое масло
50 мл
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Сушеный орегано
1 ч.л.
-
Хлеб (багет)
1 шт.
-
Лимон
1 шт.
-
Свежая зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте мясо: нарежьте свинину на крупные куски, чтобы они хорошо пропеклись на вертеле.
-
Приготовьте маринад: в миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец и орегано.
-
Замаринуйте мясо в полученной смеси и оставьте на 1-2 часа в холодильнике.
-
Разогрейте гриль или мангал до средней температуры.
-
Насадите маринованные куски свинины на вертел.
-
Запекайте мясо, поворачивая вертел каждые 10-15 минут, чтобы оно равномерно подрумянилось.
-
За 10 минут до готовности, нарежьте багет на большие куски и заверните их в фольгу. Положите на гриль, чтобы они подрумянились.
-
Когда мясо будет готово, снимите его с вертела и дайте немного остыть.
-
Подавайте мясо с горячим хрустящим хлебом, сбрызнутым лимонным соком и посыпанным свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: