Мясо рубленое
Онлайн рецепт
мясо рубленое
Тема: Котлета
Мясо рубленое — это нежное и сочное блюдо, которое покорит ваше сердце своим вкусом и ароматом. В каждом кусочке вы ощутите гармонию специй и свежих ингредиентов, обрамленных золотистой корочкой. Это идеальный вариант для уюта домашнего ужина или праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
600 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Панировочные сухари
50 г
-
Масло растительное
2 ст.л.
-
Зелень (укроп или петрушка)
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Промойте говядину и нарежьте ее на небольшие кусочки. Пропустите мясо через мясорубку вместе с очищенным луком и чесноком.
-
В полученный фарш добавьте яйцо, соль, черный перец и тщательно перемешайте.
-
Добавьте панировочные сухари и нарезанную зелень, снова перемешайте до однородности.
-
Сформируйте из фарша небольшие котлеты или тефтели.
-
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
-
Подавайте горячими с вашим любимым гарниром.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: