← Главная | Расширенный поиск →

Мясо по-любительски

Онлайн рецепт мясо по-любительски

Тема: Блюда из говядины

Мясо по-любительски — это ароматное и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежные кусочки мяса, пропитанные пряными травами, и легкий сладковатый вкус карамелизированного лука. Это кулинарное произведение искусства станет настоящим украшением любого стола, пробуждая аппетит и создавая атмосферу уюта.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 600 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Морковь 1 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Чёрный перец по вкусу г
  • Тимьян 1 ч. ложка
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говядину на кусочки средней величины и приправьте солью, перцем и тимьяном. Оставьте на 15 минут для маринования.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный полукольцами лук и обжаривайте его до золотистого цвета, около 5-7 минут.
  3. К луку добавьте натертую морковь и измельчённый чеснок, продолжайте обжаривать ещё 3-4 минуты.
  4. Поместите кусочки мяса в сковороду с овощами и обжаривайте до румяной корочки со всех сторон.
  5. Добавьте воду и лавровый лист, доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 1-1,5 часа, пока мясо не станет нежным.
  6. Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

праздничный блюдо с мясом маринад полезное для торжества суп блюдо из круп гладкое с домашним вкусом море рыбное блюдо блюдо с грибами рыба блюда из овощей сладкое и соленое сытное домашний в восточном стиле авторская кухня блюдо из риса в качестве основного блюда для семьи праздничные аппетитное пикантное запеченное на соус рецепты из реки блюда на пару на гриле