← Главная | Расширенный поиск →

Мясо по-ирландски

Онлайн рецепт мясо по-ирландски

Тема: Запеканка

Мясо по-ирландски — это ароматное и сытное блюдо, которое перенесет вас в уютные ирландские пабы. Нежные кусочки мяса, томленые в богатом соусе с корнеплодами и специями, создают гармонию вкусов, которая согреет душу и подарит атмосферу дружеской встречи. Это блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для празднования особых моментов.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 800 г
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Картофель 500 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Бульон (говяжий) 500 мл
  • Пиво (темное) 300 мл
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Тимьян 1 ч. ложка
  • Лавровый лист 2 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говядину на крупные куски и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Выложите на тарелку.
  2. В той же сковороде обжарьте нарезанный лук и морковь до мягкости. Добавьте измельченный чеснок и жарьте еще 1 минуту.
  3. Верните мясо в сковороду, добавьте картофель, нарезанный кубиками, и перемешайте.
  4. Влейте бульон и пиво, добавьте тимьян, лавровый лист, соль и перец. Доведите до кипения.
  5. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите на слабом огне около 2 часов, пока мясо не станет нежным.
  6. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

ферментация для маринования приготовление на зиму подходит для ужина блюдо из субпродуктов в ресторане с алкогольным компонентом практично квашеная капуста с арахисовым маслом панированная куриные потроха для обеда креольская кухня долго хранящийся в пост сытные для микроволновки походный мексиканская кухня готовим дома с холодным соусом для начинающих с вином естественное свинина с сезонными фруктами на зиму бразильское вкусно и полезно