Мясо по-датски
Онлайн рецепт
мясо по-датски
Тема: Запеканка
Мясо по-датски — это сытное и ароматное блюдо, которое перенесет вас в сердце Скандинавии. Нежные кусочки мяса, томленые в насыщенном соусе с пряными травами и овощами, создают неповторимую гармонию вкусов. Каждое блюдо как будто пропитано духом северных лесов и просторов, идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина (шея)
800 г
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Морковь
2 шт.
-
Чеснок
4 зубчика
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Масло растительное
3 ст. ложки
-
Вода
500 мл
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Петрушка свежая
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте свинину на крупные куски и обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
-
Лук и морковь очистите и нарежьте: лук полукольцами, морковь — кружочками.
-
Добавьте овощи к мясу и обжаривайте еще 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
-
Добавьте мелко нарезанный чеснок, соль, перец и тщательно перемешайте.
-
Влейте воду в сковороду, добавьте лавровый лист и доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь, накройте крышкой и томите на малом огне около 1.5 часов, пока мясо не станет мягким.
-
Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: