← Главная | Расширенный поиск →

Мясо отварное с овощами

Онлайн рецепт мясо отварное с овощами

Тема: Вареное мясо

Погрузитесь в мир нежного отварного мяса, которое тает во рту, в окружении ярких и хрустящих овощей. Это блюдо сочетает в себе простоту и изысканность, создавая гармонию вкусов, которая порадует каждого гурмана. Каждая порция — это не только наслаждение, но и заряд энергии благодаря свежим овощам, приготовленным с заботой и любовью.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина (или свинина) 800 г
  • Морковь 2 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Перец сладкий 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу г
  • Чёрный перец по вкусу г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле налейте 2-3 литра воды и доведите до кипения. Добавьте в воду говядину (или свинину) и доведите до повторного кипения.
  2. Уменьшите огонь и снимите пену, добавьте лавровый лист, соль и чёрный перец. Накройте крышкой и варите мясо на медленном огне около 1.5-2 часов до мягкости.
  3. Пока мясо варится, подготовьте овощи. Морковь нарежьте кружочками, картофель — кубиками, лук — полукольцами, а перец — соломкой.
  4. За 30 минут до готовности мяса добавьте в кастрюлю морковь, картофель и лук. Перемешайте и продолжайте варить.
  5. За 10 минут до окончания варки добавьте сладкий перец и чеснок, пропущенный через пресс. Это придаст блюду аромат и насыщенный вкус.
  6. Проверьте готовность мяса и овощей, они должны быть мягкими. По желанию, подавайте блюдо с зеленью, предварительно нарезанной на мелкие кусочки.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

потроха ягодный летний десерт с десертами сухарики семейный рецепт без лука с холодной подачей рецепт для утреннего кофе горячий блюда на завтрак десерты утреннее с запеченной птицей рецепты с ветчиной рецепт на гриле блюда из пасты с изысканным вкусом удобно для гостей без молока утренний напиток мясной бульон с минимальным количеством ингредиентов без сыра чешская кухня микроволновка на паре блюда из тыквы сметанный крем для двоих