← Главная | Расширенный поиск →

Мясо отварное

Онлайн рецепт мясо отварное

Тема: Отварное мясо

Представляем вашему вниманию изысканное отварное мясо, которое тает во рту, радуя неповторимым вкусом и ароматом. Эта простая, но в то же время элегантная закуска станет идеальным дополнением к любому столу, а также основой для множества блюд. Мясо, отваренное до совершенства, сохранило все свои соки и полезные вещества, что делает его не только вкусным, но и полезным.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 1 кг
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Чёрный перец горошком 10 г
  • Соль 2 ст. ложки
  • Вода 2 л

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте и подготовьте говядину, удалив лишний жир. Нарежьте на крупные куски.
  2. В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте соль, лавровый лист, чеснок и черный перец.
  3. Когда вода закипит, аккуратно опустите в неё куски мяса.
  4. Уменьшите огонь до среднего и варите мясо, периодически снимая пену, около 1,5-2 часов.
  5. Готовое мясо должно быть мягким и легко отделяться от кости. Проверьте готовность, проколов его ножом — сок должен быть прозрачным.
  6. Выньте мясо из бульона и дайте немного остыть.
  7. Нарежьте на порционные куски и подавайте к столу, украсив зеленью или любимым соусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

погружение в природу быстрый к сладким блюдам мясной выбор сезона сметанный крем с квашеной капустой к курице красиво оформленное цитрусовое домашний рецепт шоколадное с изюминкой для закусок особое событие соседский ужин красиво подано для голубцов безопарное песочное печенье азербайджанская кухня приготовление за 15 минут время приготовления более 1 часа пресное тесто рецепт с птицей зимние овощи для рыбы и морепродуктов кексы с курицей летнее блюдо