Мясо оригинальное
Онлайн рецепт
мясо оригинальное
Тема: Основное блюдо
Погрузитесь в мир гастрономического наслаждения с нашим оригинальным мясным блюдом, где нежное мясо, маринованное в ароматных травах и специях, обжаривается до золотистой корочки, а затем томится в соусе из свежих овощей и пряностей. Каждое кусочек — это взрыв вкуса, который перенесет вас на юг, где звучит музыка и пульсирует жизнь.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
800 г
-
Лук
2 шт.
-
Чеснок
4 зубчика
-
Морковь
2 шт.
-
Перец болгарский
1 шт.
-
Томаты в собственном соку
400 г
-
Оливковое масло
3 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Сухие травы (тимьян, розмарин)
1 ч. л.
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте говядину на крупные куски и замаринуйте в оливковом масле, соли, перце и сухих травах на 1 час.
-
В глубокой сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте замаринованное мясо до золотистой корочки.
-
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
-
Затем добавьте нарезанную морковь и болгарский перец, обжаривайте еще 5-7 минут.
-
Влейте томаты в собственном соку, перемешайте и доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите мясо на слабом огне 1,5-2 часа, периодически помешивая.
-
Подавайте горячим, украсив свежими травами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: