← Главная | Расширенный поиск →

Мясо на вертеле

Онлайн рецепт мясо на вертеле

Тема: Гриль

Погружайтесь в мир ароматов и вкусов с нашим мясом на вертеле, который, словно заветный трофей, вращается над огнем, наполняя воздух аппетитными нотками. Каждый кусочек нежного мяса, пропитанный специями и дымом, превращается в настоящую гастрономическую симфонию, способную поразить даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 1 кг
  • Соль 2 ст. ложки
  • Перец черный молотый 1 ч. ложка
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 100 мл
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Специи для мяса (по желанию) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте мясо: нарежьте говядину на крупные куски и поместите в миску.
  2. В отдельной чаше смешайте соль, перец, паприку, измельченный чеснок, оливковое масло и лимонный сок. Получившуюся маринадную смесь равномерно нанесите на мясо.
  3. Накройте миску пленкой и оставьте мясо мариноваться на 2-3 часа в холодильнике.
  4. Разогрейте гриль или костер до средней температуры.
  5. Нанизайте замаринованные куски мяса на вертел, оставляя небольшие промежутки между ними для лучшего прогрева.
  6. Установите вертел на гриль и готовьте мясо, вращая его каждые 10-15 минут, до золотистой корочки и полной готовности – примерно 1-1.5 часа.
  7. Готовое мясо снимите с вертела, дайте ему немного отдохнуть, нарежьте и подавайте с любимыми гарнирами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с добавлением яиц ягодная с кукурузой взбитые сливки ресторанный уровень здоровый завтрак блюда из фарша рукоделие по-грузински второе время приготовления 2-3 часа рецепт домашнего алкоголя с копчеными продуктами вкусные фрикадельки восточное для соуса груша для зарядки энергией по мотивам восточной кухни клубника к холодным закускам картофельный новинка крепкий кофе теплый напиток копчёное деликатес лесные грибы с крепким вкусом для салатов