Мясо кусочками в фольге
Онлайн рецепт
мясо кусочками в фольге
Тема: Запеканка
Представляем вашему вниманию аппетитное мясо кусочками, запеченное в фольге. Это блюдо сочетает в себе нежность мяса и насыщенные ароматы трав и специй, которые раскрываются во время запекания. Каждый кусочек словно окутан подушкой из ароматного пара, что делает его невероятно сочным и вкусным. Идеально подходит как для семейного ужина, так и для угощения гостей!
Ингредиенты рецепта
-
Говядина (или свинина)
800 г
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Фольга
1 ролл
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки мяса: нарежьте его на кусочки размером около 3-4 см. Это позволит мясу быстрее приготовиться и лучше пропитаться ароматами.
-
Очистите и нарежьте лук полукольцами, а морковь натрите на крупной терке. Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс.
-
В глубокой миске смешайте мясо, лук, морковь, чеснок, паприку, соль и перец. Полейте оливковым маслом и хорошо перемешайте, чтобы все кусочки были равномерно покрыты маринадом.
-
Отрежьте достаточный кусок фольги, чтобы завернуть мясо с овощами. Выложите смесь на центр фольги, аккуратно заверните края, создавая герметичный конверт.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Поместите завернутое в фольгу мясо на противень и запекайте в течение 1-1,5 часов, в зависимости от типа мяса.
-
После приготовления дайте блюду немного отдохнуть, затем аккуратно откройте фольгу, чтобы избежать ожогов от пара. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: