← Главная | Расширенный поиск →

Мясной жульен

Онлайн рецепт мясной жульен

Тема: Запеканка

Мясной жульен — это восхитительное блюдо, которое сочетает в себе нежные кусочки мяса, обжаренные до золотистой корочки, и сливочную начинку, запеченную под аппетитной корочкой из сыра. Каждый кусочек этого блюда наполняет душу теплом и уютом, словно уютный вечер у камина с любимым человеком.

Ингредиенты рецепта

  • Куриное филе 400 г
  • Грибы (шампиньоны) 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сливочное масло 50 г
  • Сметана 200 г
  • Твердый сыр 150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Мука 1 ст. ложка
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Куриное филе нарезать небольшими кубиками, грибы и лук — мелко.
  2. В сковороде растопить сливочное масло, добавить лук и обжаривать до прозрачности. Затем добавить грибы и жарить до золотистого цвета.
  3. Добавить куриное филе в сковороду, посолить и поперчить. Жарить до полной готовности мяса.
  4. В отдельной миске смешать сметану, муку и натертый сыр, добавить обжаренные курицу с грибами и перемешать.
  5. Выложить полученную массу в жаропрочную форму и посыпать оставшимся тертым сыром.
  6. Запекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
  7. Перед подачей украсить мелко нарезанной зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

особое блюдо подача в пиале летнее угощение можно запекать с яйцом маринованные овощи без начинки с картошкой с натяжкой герметичное в праздничное меню яркое для супов рецепт из морепродуктов классическая кухня средиземноморское испанская кухня легкий напиток с мясом без термической обработки пельмени в сезон овощей оригинальный напиток дружественная вечеринка к овощам из картофеля ужин в стиле фьюжн блюдо из грибов сливочный горшочек