Мясной жульен
Онлайн рецепт
мясной жульен
Тема: Запеканка
Мясной жульен — это восхитительное блюдо, которое сочетает в себе нежные кусочки мяса, обжаренные до золотистой корочки, и сливочную начинку, запеченную под аппетитной корочкой из сыра. Каждый кусочек этого блюда наполняет душу теплом и уютом, словно уютный вечер у камина с любимым человеком.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
400 г
-
Грибы (шампиньоны)
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Сливочное масло
50 г
-
Сметана
200 г
-
Твердый сыр
150 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Мука
1 ст. ложка
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Куриное филе нарезать небольшими кубиками, грибы и лук — мелко.
-
В сковороде растопить сливочное масло, добавить лук и обжаривать до прозрачности. Затем добавить грибы и жарить до золотистого цвета.
-
Добавить куриное филе в сковороду, посолить и поперчить. Жарить до полной готовности мяса.
-
В отдельной миске смешать сметану, муку и натертый сыр, добавить обжаренные курицу с грибами и перемешать.
-
Выложить полученную массу в жаропрочную форму и посыпать оставшимся тертым сыром.
-
Запекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Перед подачей украсить мелко нарезанной зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: