Мясной рулет с салатом
Онлайн рецепт
мясной рулет с салатом
Тема: Закуска
Мясной рулет с салатом — это кулинарное произведение, которое сочетает в себе насыщенный вкус нежного мяса и свежесть ярких овощей. Каждый кусочек этого рулета наполняет аппетитной сочностью, а подача с хрустящим салатом делает его идеальным для любого стола. Это блюдо не только порадует ваших гостей, но и станет настоящим украшением праздника.
Ингредиенты рецепта
-
Говяжий фарш
600 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Яйцо
1 шт.
-
Сухари панировочные
100 г
-
Соль
1 ч. ложка
-
Чёрный перец
0.5 ч. ложка
-
Морковь
1 шт.
-
Огурец
1 шт.
-
Помидоры
2 шт.
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте говяжий фарш, мелко нарезанный лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
-
На противень выложите пленку для запекания. Выложите мясную массу на пленку и сформируйте прямоугольник.
-
На мясной пласт распределите натертую морковь, нарезанные огурцы и помидоры. Посыпьте зеленью.
-
С помощью пленки аккуратно сверните рулет, придавая ему форму. Закрепите концы пленки.
-
Завернутый рулет положите в холодильник на 30 минут для застывания.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Переложите рулет на противень и запекайте 40-50 минут до золотистой корочки.
-
Готовый рулет дайте остыть, затем нарежьте на порции и подавайте с хрустящим салатом, заправленным оливковым маслом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: