Мясной бульон быстрого приготовления
Онлайн рецепт
мясной бульон быстрого приготовления
Тема: Бульон
Восхитительный мясной бульон быстрого приготовления — это ароматный и насыщенный бульон, который готовится всего за полчаса, но при этом сохраняет все традиционные нотки домашнего уюта. Его богатый вкус и легкая пряность создают идеальную основу для супов, соусов или просто для наслаждения в чистом виде. Погрузитесь в мир кулинарного удовольствия с этим простым, но поистине волшебным рецептом.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина (мясо на кости)
500 г
-
Вода
2 л
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Сельдерей
1 стебель
-
Чеснок
3 зубчика
-
Лавровый лист
2 шт
-
Чёрный перец горошком
5 шт
-
Соль
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В большом кастрюле налейте 2 литра воды и доведите до кипения.
-
В это время подготовьте мясо: нарежьте говядину на крупные куски, удалив лишний жир.
-
Когда вода закипит, добавьте в кастрюлю мясо и сразу убавьте огонь до среднего, чтобы бульон тихо кипел.
-
Вымойте и нарежьте лук, морковь и сельдерей крупными кусками. Добавьте их в кастрюлю к мясу.
-
Очистите и раздавите чеснок, добавьте к остальным ингредиентам вместе с лавровым листом и перцем.
-
Посолите по вкусу и дайте бульону вариться на среднем огне 30 минут.
-
После окончания варки процедите бульон через мелкое сито, удалив все твердые частицы.
-
Ваш ароматный мясной бульон готов к подаче или использованию в других блюдах!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: