Мясное ассорти в кляре
Онлайн рецепт
мясное ассорти в кляре
Тема: Закуска
Представьте себе яркое кулинарное приключение, где хрустящая корочка нежного кляра охватывает кусочки сочного мяса, придавая им особую изысканность. Мясное ассорти в кляре — это идеальное сочетание текстур и вкусов, которое порадует даже самых требовательных гурманов. Подается с ароматным соусом, который подчеркнет каждый кусочек, превращая обычный ужин в настоящий праздник для вашего стола.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
300 г
-
Свинина
300 г
-
Говядина
300 г
-
Яйцо
3 шт
-
Мука
200 г
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Растительное масло
500 мл
-
Соевый соус
50 мл
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень (по вкусу)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте мясо: куриное филе, свинину и говядину нарежьте небольшими кусочками.\n
-
В глубокой миске взбейте яйца, добавьте соль, перец и паприку. Хорошо перемешайте.\n
-
Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто до консистенции густой сметаны.\n
-
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.\n
-
Каждый кусочек мяса обмакните в кляр и аккуратно опустите в горячее масло.\n
-
Обжаривайте мясо до золотистой корочки с обеих сторон, затем выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.\n
-
Для соуса: смешайте соевый соус, измельченный чеснок и мелко нарезанную зелень.\n
-
Подавайте горячим с ароматным соусом и наслаждайтесь.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: