← Главная | Расширенный поиск →

Мясное ассорти с овощами

Онлайн рецепт мясное ассорти с овощами

Тема: Закуска

Мясное ассорти с овощами — это изысканное блюдо, где нежные мясные кусочки сливаются с яркими овощами, создавая гармонию вкусов и текстур. Каждая порция — это настоящая симфония на вашем столе, которая порадует и удивит ваших близких.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина (филе) 400 г
  • Куриное филе 300 г
  • Говядина 300 г
  • Болгарский перец 2 шт
  • Цукини 1 шт
  • Морковь 2 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Прованские травы 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте свинину, курицу и говядину кубиками размером 3 см. Приправьте мясо солью, перцем, прованскими травами и оставьте на 15 минут.
  2. Очистите и нарежьте овощи: болгарский перец — полосками, цукини и морковь — кружками, лук — полукольцами, чеснок — мелко.
  3. В большом сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мясо до золотистой корочки на среднем огне, около 10-15 минут.
  4. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте еще 3-5 минут до прозрачности лука.
  5. Введите морковь, болгарский перец и цукини, перемешайте и готовьте еще 10-12 минут, пока овощи не станут мягкими, но сохранят свою форму.
  6. Проверьте на соль и перец, при необходимости добавьте.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с простыми ингредиентами без сыра для запекания блюдо для выпечки блюдо на основе масла по-французски сливочное утренний завтрак веганское (при отсутствии сливок) для вареников осень-зима ягоды кремовый оригинальные вкусы с домашним соусом домашняя заправка находится в вине с соусами с кнелями долговременное хранение с джемом антисептическое блюда из фарша бульон пасты к птице сытный летняя кухня домашнее мороженое быстрый маринад