Мясное ассорти с грибами под соусом майонез

Ингредиенты рецепта

• Свинина 300 г
• Говядина 300 г
• Куриное филе 200 г
• Шампиньоны 200 г
• Луковица 1 шт
• Майонез 150 г
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Растительное масло 2 ст. ложки
• Зелень (петрушка, укроп) по желанию г

Как приготовить пошагово

1. Нарежьте свинину, говядину и куриное филе на небольшие кусочки. Посолите и поперчите по вкусу.
2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки, периодически помешивая.
3. Тем временем нарежьте лук полукольцами и шампиньоны пластинками.
4. Когда мясо будет почти готово, добавьте лук и грибы, продолжайте жарить до мягкости лука.
5. Снимите сковороду с огня и дайте немного остыть.
6. В отдельной миске смешайте майонез с рубленой зеленью, добавив при желании немного лимонного сока для пикантности.
7. Выложите мясную смесь на тарелку и щедро полейте соусом.
8. Украсьте блюдо зеленью и подавайте к столу теплым.