Мужужа из свинины
Онлайн рецепт
мужужа из свинины
Тема: Блюдо из мяса
Мужужа из свинины — это кулинарное волшебство, в котором сочная свинина обретает новые грани вкуса. Приготовленная в нежном соусе с пряными специями и свежими овощами, это блюдо станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов. Каждый кусочек свинины буквально тает во рту, а насыщенные ароматы будут кружить вокруг вас, словно магический вихрь.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина (мякоть)
600 г
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Сладкий перец
1 шт.
-
Чеснок
4 зубчика
-
Соевый соус
100 мл
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Имбирь свежий
1 см.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте свинину на кубики размером 2-3 см. Приправьте солью и перцем.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте свинину до золотистой корочки. Достаньте мясо и отложите в сторону.
-
В той же сковороде обжарьте нарезанный лук до прозрачности, добавьте натертую на терке морковь и нарезанный сладкий перец. Обжаривайте овощи 5-7 минут.
-
Мелко нарежьте чеснок и имбирь, добавьте их к овощам и готовьте еще 1-2 минуты.
-
Верните свинину в сковороду, добавьте соевый соус и тщательно перемешайте. Уменьшите огонь и тушите под крышкой 15-20 минут, периодически помешивая.
-
В конце приготовления добавьте рубленую зелень и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: