Мусс лимонный из манной крупы
Онлайн рецепт
мусс лимонный из манной крупы
Тема: Десерт
Этот лимонный мусс из манной крупы — это легкое и освежающее десертное наслаждение, которое сочетает в себе нежную текстуру и яркий цитрусовый вкус. Он идеально подходит для теплых летних вечеров, когда хочется чего-то легкого и в то же время изысканного. Каждая ложка этого мусса подарит вам ощущение свежести и удовольствия.
Ингредиенты рецепта
-
Манная крупа
100 г
-
Молоко
500 мл
-
Сахар
100 г
-
Лимонный сок
50 мл
-
Лимонная цедра
1 шт.
-
Ванильный сахар
10 г
-
Желатин
10 г
-
Вода для желатина
50 мл
-
Сливки
200 мл
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле на среднем огне доведите молоко до кипения. Постепенно добавляйте манную крупу, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Готовьте на медленном огне около 5 минут, пока масса не загустеет. Снимите с огня.
-
В отдельной миске смешайте сахар, лимонный сок, лимонную цедру и ванильный сахар. Добавьте полученную массу в манную крупу и тщательно перемешайте.
-
Замочите желатин в холодной воде на 5-10 минут, затем растопите его на водяной бане или в микроволновой печи. Введите растопленный желатин в манную массу, тщательно перемешивая.
-
В отдельной миске взбейте сливки до мягких пиков. Постепенно добавляйте взбитые сливки в манную массу, аккуратно перемешивая, чтобы сохранить воздушную текстуру.
-
Разлейте мусс по формочкам и уберите в холодильник на 3-4 часа, пока он не застынет.
-
Подавайте мусс, украсив его лимонными дольками или мятой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: