← Главная | Расширенный поиск →

Мусс из цитрусовых

Онлайн рецепт мусс из цитрусовых

Тема: Десерт

Представьте себе солнечный день, когда свежие цитрусовые фрукты, словно солнечные лучи, освещают ваше настроение. Мусс из цитрусовых — это воздушное и легкое лакомство, которое сочетает в себе яркие вкусы апельсинов, лимонов и грейпфрутов, создавая неповторимую симфонию на вашем языке. Этот десерт не только радует глаз своей яркой палитрой, но и дарит чувство легкости и свежести, которое остается с вами надолго.

Ингредиенты рецепта

  • Апельсиновый сок 200 мл
  • Лимонный сок 100 мл
  • Грейпфрутовый сок 100 мл
  • Сахар 150 г
  • Желатин 10 г
  • Вода 50 мл
  • Сливки 33% 300 мл
  • Цедра лимона 1 ст. ложка
  • Цедра апельсина 1 ст. ложка
  • Мята для украшения по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле смешайте желатин с водой и оставьте набухать на 10 минут. Затем нагрейте на медленном огне, помешивая, до полного растворения. Остудите.
  2. В глубокой миске смешайте апельсиновый, лимонный и грейпфрутовый соки с сахаром. Добавьте охлажденный желатин и хорошо перемешайте.
  3. В отдельной миске взбейте сливки до устойчивых пиков.
  4. Аккуратно введите сливки в цитрусовую смесь, используя лопатку, чтобы сохранить воздушность.
  5. Добавьте цедру лимона и апельсина, перемешайте.
  6. Разлейте мусс по порционным формочкам и уберите в холодильник минимум на 4 часа для застывания.
  7. Подавайте, украсив мятой и дольками цитрусовых.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

торжественное кондитерское польза для здоровья легкий перекус заправка с витаминами куриный бульон долгий срок хранения согревающий бодрящее с сыром с рыбными консервами сырное заготовка приготовление на масле экономичное с острыми нотами воскресный маринад холодное осенние напитки с ананасом с ликером с изюминкой духовка для рыбы ром с курицей с видео салат