← Главная | Расширенный поиск →

Мусс из свежих ягод

Онлайн рецепт мусс из свежих ягод

Тема: Десерт

Мусс из свежих ягод — это воздушное лакомство, которое погружает вас в мир летнего наслаждения. Нежная текстура, яркий фруктовый вкус и легкая сладость делают это блюдо идеальным для любого повода — от утреннего завтрака до вечернего десерта. Каждый ложечка этого мусса пробуждает воспоминания о солнечных днях и приятных моментах.

Ингредиенты рецепта

  • Свежие ягоды (малина, клубника, черника) 300 г
  • Сахар 100 г
  • Сметана 200 г
  • Желатин 10 г
  • Вода 50 мл
  • Ванильный сахар 1 ч. л.

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте ягоды: промойте их и обсушите. Если используете клубнику, нарежьте ее на кусочки.
  2. В небольшой кастрюле смешайте ягоды с сахаром и ванильным сахаром. Нагревайте на среднем огне, пока сахар не растворится, а ягоды не начнут выделять сок (около 5-7 минут).
  3. В отдельной миске замочите желатин в холодной воде на 5-10 минут. После этого нагрейте его на водяной бане или в микроволновке до полного растворения.
  4. Смешайте ягоды с растворенным желатином и тщательно перемешайте до однородной массы. Дайте смеси немного остыть.
  5. В отдельной миске взбейте сметану до легкой пены. Аккуратно введите ягодную массу в сметану, перемешивая снизу вверх, чтобы мусс остался воздушным.
  6. Разлейте мусс по стаканам или креманкам и поставьте в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.
  7. Перед подачей украсьте мусс свежими ягодами и мятой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сочная к BBQ латиноамериканская кухня долгая готовка с сливочным соусом блюда в духовке с рисом нездоровое сочно узбекская кухня на холодное с завтраком творожное рецепт яичница летний десерт с имбирем кипрская кухня засахаривание сладкое и соленое для овощей кислые релакс фламбированные настойки пастеризованное блюда с фруктами праздничное ароматизированное вино приготовление с огнем