Мусс из сушеных слив
Онлайн рецепт
мусс из сушеных слив
Тема: Десерт
Этот нежный мусс из сушеных слив — это сладкое волшебство, которое словно уносит вас в солнечные сады. Его бархатистая текстура и насыщенный вкус наполняют сердце теплом и радостью, а легкий аромат корицы и ванили создают атмосферу уюта. Идеальное лакомство для романтического ужина или уютного вечера с друзьями!
Ингредиенты рецепта
-
Сушеные сливы
200 г
-
Вода
300 мл
-
Сахар
100 г
-
Ванильный экстракт
1 ч. л.
-
Корица
1 ч. л.
-
Желатин
10 г
-
Сметана
200 г
-
Орехи (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
Замочите сушеные сливы в воде на 2-3 часа, чтобы они стали мягкими. Затем слейте воду и нарежьте сливы на мелкие кусочки.
-
В небольшой кастрюле смешайте нарезанные сливы, сахар, ванильный экстракт и корицу. Нагревайте на среднем огне, помешивая, до полного растворения сахара.
-
Отдельно замочите желатин в 50 мл холодной воды на 10 минут, затем растопите его на водяной бане или в микроволновке.
-
Добавьте растопленный желатин в сливовую массу и тщательно перемешайте.
-
Дайте смеси немного остыть, затем введите сметану, аккуратно перемешивая до получения однородной массы.
-
Перелейте мусс в формочки и поставьте в холодильник на 3-4 часа, чтобы он застыл.
-
Перед подачей можно украсить мусс измельченными орехами или свежими ягодами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: