← Главная | Расширенный поиск →

Мускул морского гребешка заливной

Онлайн рецепт мускул морского гребешка заливной

Тема: Закуска

Мускул морского гребешка заливной — это изысканное блюдо, которое перенесет вас на побережье, окутанное ароматами моря. Нежные, тающие во рту гребешки, запеченные в легком желе с яркими нотками цитрусов и свежих трав, создают гармонию вкусов, которая не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Ингредиенты рецепта

  • Мускулы морского гребешка 300 г
  • Куриный бульон 500 мл
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Желатин 10 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Замочите желатин в холодной воде на 10 минут.
  2. В кастрюле доведите куриный бульон до кипения, добавьте лимонный сок, соль и перец.
  3. Выньте желатин из воды и добавьте в горячий бульон, тщательно размешивая до полного растворения.
  4. Выложите мускулы морского гребешка в форму и залейте их горячим бульоном с желатином.
  5. Дайте остыть при комнатной температуре, а затем поставьте в холодильник на 4-6 часов для застывания.
  6. Перед подачей украсьте свежей зеленью и нарежьте на порционные кусочки.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

приготовление на открытом огне маринованные овощи с сладкой начинкой с алкогольным наполнителем настоящий десерт кисло-сладкий время на приготовление 30 минут гороховый в мясном рецепты из свежих продуктов доступное с домашним бульоном высокое содержание клетчатки с алкогольным содержанием с кукурузой восточная кухня похлебки холодный с острым вкусом узбекская кухня готовка на сковороде приготовление на плите панированная с солеными огурцами приготовление на вертеле средиземноморское сытное блюдо чайное торжественное