← Главная | Расширенный поиск →

Мусака с картофелем и чечевицей по-румынски

Онлайн рецепт мусака с картофелем и чечевицей по-румынски

Тема: Запеканка

Мусака с картофелем и чечевицей по-румынски — это изысканное блюдо, которое объединяет в себе нежные слои картофеля и ароматную чечевицу, запеченные под золотистой корочкой. Каждый кусочек наполняет душу теплом и уютом, а восточные пряности придают ему особую магию. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола, радуя не только вкусом, но и яркими цветами.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Чечевица 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Специи (тимьян, орегано) 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сыр фета 150 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Молоко 100 мл

Как приготовить пошагово

  1. Приготовьте чечевицу: промойте ее под холодной водой, затем отварите в подсоленной воде до мягкости (примерно 20-25 минут).
  2. В это время нарежьте картофель тонкими кружками и отварите в подсоленной воде до полуготовности (около 10 минут).
  3. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
  4. Добавьте к овощам отваренную чечевицу, томатную пасту и специи. Перемешайте и тушите на среднем огне 5-7 минут.
  5. В отдельной миске смешайте яйцо, молоко и натертый сыр фета.
  6. На дно формы для запекания выложите слой картофеля, затем равномерно распределите чечевичную начинку, снова картофель и завершите яично-сырной смесью.
  7. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут, пока верх не станет золотистым и аппетитным.
  8. Дайте блюду немного остыть перед подачей, чтобы оно лучше резалось. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с пикантным вкусом по диете с добавлением базилика с домашним вином сдобная с вишнями с ароматом трав из яиц блюда из молока ирландская кухня торты с изюмом с клецками чайные напитки с беконом для приготовления восточные вкусы блюдо из теста чудесный аромат быстрый маринад домашнее пиво зимние заготовки с домашними фруктами классический рецепт ароматно с бобами удобно брать с собой вместе с гарниром аргентинская кухня подарки