Мучной суп (4 порции)
Онлайн рецепт
мучной суп (4 порции)
Тема: Суп
Мучной суп — это загадочное и удивительное блюдо, которое сочетает в себе нежные ноты теста и насыщенность бульона. Каждый глоток этого супа словно переносит вас в мир домашнего уюта, где аромат свежей выпечки и теплая атмосфера создают неповторимое ощущение комфорта. Идеально подходит для семейного ужина или дружеской встречи!
Ингредиенты рецепта
-
Мука
200 г
-
Вода
1 л
-
Картофель
300 г
-
Морковь
150 г
-
Лук
1 шт
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный
по вкусу г
-
Зелень
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле доведите до кипения 1 литр воды.
-
Очистите и нарежьте картофель и морковь кубиками, нарежьте лук мелко.
-
В кипящую воду добавьте картофель, морковь и лук. Варите на среднем огне около 10 минут.
-
В отдельной миске смешайте муку с яйцом, добавьте немного воды и замесите тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
-
Сформируйте небольшие клецки из теста и опустите их в кипящий суп.
-
Варите суп еще 10-15 минут, пока клецки не всплывут.
-
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте зелень и дайте настояться под крышкой 5 минут.
-
Подавайте горячим, наслаждаясь уникальным сочетанием текстур и вкусов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: