Мучная крошка
Онлайн рецепт
мучная крошка
Тема: Десерт
Мучная крошка – это изысканное блюдо, в котором простота ингредиентов превращается в настоящий кулинарный шедевр. Хрустящая и ароматная корочка, которая тает во рту, наполняет атмосферу уютом и теплом. Это идеальное угощение для дружеской встречи или семейного ужина, где каждый сможет насладиться уникальным вкусом и текстурой.
Ингредиенты рецепта
-
Пшеничная мука
200 г
-
Сливочное масло
100 г
-
Сахар
50 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Ванильный сахар
1 пакетик
-
Яйцо
1 шт.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте пшеничную муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель теста и соль. Перемешайте сухие ингредиенты до однородности.
-
В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на медленном огне. Дайте немного остыть.
-
В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте к нему растопленное масло. Перемешайте.
-
Постепенно добавляйте яично-масляную смесь в муку, тщательно перемешивая, чтобы не образовались комки.
-
Замесите тесто до однородной консистенции. Оно должно быть слегка липким, но не слишком жидким.
-
Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
-
После охлаждения раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины около 1 см.
-
Нарежьте тесто на небольшие кусочки или крошите его руками, формируя крошку.
-
Выложите крошку на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 15-20 минут, пока она не станет золотистой и хрустящей.
-
Дайте остыть и подавайте как самостоятельное лакомство или в качестве добавки к десертам.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: