← Главная | Расширенный поиск →

Мучхим из утки под перцовым маслом

Онлайн рецепт мучхим из утки под перцовым маслом

Тема: Блюдо из утки

Мучхим из утки под перцовым маслом — это восточное кулинарное произведение, где нежное мясо утки встречается с ярким перцевым маслом, создавая гармонию вкусов, которая увлекает в мир экзотических наслаждений. Хрустящая корочка и ароматные специи делают это блюдо настоящим праздником для гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Утка 1 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 1 ч. ложка
  • Перец красный острый 1 ч. ложка
  • Растительное масло 100 мл
  • Имбирь 1 см
  • Зеленый лук 2 шт.
  • Кунжутные семена 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Утку тщательно промойте, обсушите и разделите на части.
  2. В глубокой миске смешайте соль, черный и красный перцы, натертый имбирь и измельченный чеснок. Обваляйте в этой смеси куски утки и оставьте мариноваться на 30 минут.
  3. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте замаринованные куски утки и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 5-7 минут с каждой стороны).
  4. Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте еще 20-30 минут, пока утка не станет мягкой и сочной.
  5. За 5 минут до окончания приготовления добавьте в сковороду нарезанный зеленый лук и кунжутные семена.
  6. Подавайте мучхим горячим, полив сверху оставшимся перцевым маслом и украсив свежими травами по вкусу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

мясные закуски с икрой цитрусовое осетинское нетермическая обработка пышные без мясных продуктов приготовление на масле фруктовые блюдо из курицы с десертами кислые с кашей сыроедческое консервы нездоровая еда кремовый соус вытяжка бульон классический на костре самодельное с цитрусами острое основной соус вишневый картофельный с мятой блюдо из баранины осенние рецепты