Мойва в масле
Онлайн рецепт
мойва в масле
Тема: Закуска
Мойва в масле - это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус свежей рыбы и ароматное обжаренное масло. Каждый кусочек мойвы, покрытый золотистой корочкой, словно приглашает вас в мир морских деликатесов. Подаваемая с лимонным соком и свежими травами, эта закуска станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты рецепта
-
Мойва
500 г
-
Оливковое масло
100 мл
-
Чеснок
3 зубчика
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Лимон
1 шт.
-
Свежая петрушка
50 г
Как приготовить пошагово
-
Мойву тщательно очистить и промыть под холодной водой. Убедитесь, что рыба свежая и без повреждений.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета, чтобы он отдал масло свой аромат.
-
Осторожно выложите мойву в сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте рыбу с обеих сторон по 3-4 минуты до румяной корочки.
-
В конце приготовления выжмите сок из лимона прямо на мойву, добавьте нарезанную петрушку и аккуратно перемешайте.
-
Подавайте горячей с дольками лимона и свежими травами, наслаждаясь вкусом моря в каждой порции!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: