Мойва пряная под майонезом
Онлайн рецепт
мойва пряная под майонезом
Тема: Закуска
Мойва пряная под майонезом — это удивительное сочетание нежного и ароматного рыбы, пронизанной пряными нотами и завернутой в воздушную шапку майонеза. Каждая порция этого блюда обещает вам незабываемый гастрономический опыт, где свежесть морепродуктов встречается с пикантной остротой и кремовой текстурой соуса.
Ингредиенты рецепта
-
Мойва
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Куркума
0.5 ч. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Майонез
200 г
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Мойву тщательно промойте, удалите внутренности и головы. Убедитесь, что рыба полностью чистая.
-
В глубокой миске смешайте паприку, куркуму, соль и черный перец. Обваляйте мойву в этой пряной смеси, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт специями.
-
Лук нарежьте тонкими полукольцами, а чеснок мелко нарубите.
-
На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и жарьте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
-
Выложите мойву на сковороду с жареным луком и чесноком. Обжаривайте рыбу на среднем огне по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки.
-
Как только мойва будет готова, переложите ее на сервировочную тарелку.
-
Обильно полейте рыбу майонезом, равномерно распределяя его по поверхности.
-
Украсьте блюдо свежей зеленью и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: