← Главная | Расширенный поиск →

Моя думляма

Онлайн рецепт моя думляма

Тема: Блюдо из мяса

Моя думляма — это яркое и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежные овощи и ароматные специи. Каждый кусочек погружает вас в атмосферу восточной сказки, где свежесть и вкусовая гармония создают неповторимый кулинарный опыт. Это идеальный выбор для любителей вегетарианских деликатесов.

Ингредиенты рецепта

  • Баклажаны 300 г
  • Помидоры 250 г
  • Перец сладкий 200 г
  • Морковь 150 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте баклажаны кубиками, посолите и оставьте на 15 минут, чтобы избавиться от горечи. Затем промойте и обсушите.
  2. Мелко нарежьте лук и чеснок, а перец и морковь — соломкой, помидоры — кубиками.
  3. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
  4. Добавьте морковь и перец, жарьте еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
  5. Затем добавьте баклажаны и помидоры, перемешайте.
  6. Приправьте смесь солью, черным перцем и паприкой. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 20-25 минут, периодически помешивая.
  7. В конце добавьте измельченную зелень и дайте настояться под крышкой 5 минут перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюда с грибами блюдо к мясу с кнелями богато витаминами прохладительное экзотический домашний алкоголь пряное по праздникам жаркое блюдо из овощей высокое содержание белка безмолочный безмолочное богато белком питающий долгосрочное хранение апельсиновый для салата из рыбы кондитерское блюда на гарнир десертные напитки фламбированное ирландская кухня наливка блюдо с грибами досуг травяной любимое