← Главная | Расширенный поиск →

Морской угорь по-бразильски

Онлайн рецепт морской угорь по-бразильски

Тема: Рыба

Морской угорь по-бразильски — это необычное и экзотическое блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо угря, приправленное ароматными специями и поданное с ярким манговым соусом. Это угощение погружает вас в атмосферу бразильских пляжей, даря ощущение свежести и лета в каждом укусе.

Ингредиенты рецепта

  • Морской угорь 600 г
  • Лимон 1 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Чеснок 3 зубчика
  • Копченая паприка 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Манго 1 шт.
  • Лайм 1 шт.
  • Кинза по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте морского угря: очистите и нарежьте его на порционные куски.
  2. В глубокой миске смешайте оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, копченую паприку, соль и перец.
  3. Замаринуйте угря в полученной смеси на 30 минут.
  4. Тем временем подготовьте манговый соус: очистите манго и нарежьте его кубиками.
  5. В блендере смешайте манго, сок лайма и немного кинзы до получения однородной массы.
  6. Разогрейте гриль или сковороду на среднем огне.
  7. Обжаривайте угря по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
  8. Подавайте морского угря горячим, полив манговым соусом и украсив свежей кинзой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

походное блюдо из мяса горячая комплексное блюдо основа из овощей приготовление с алкоголем середина Африки съедобное искусство с высоким содержанием клетчатки осенний уют блюдо из бобовых горячие напитки недорогие ингредиенты старинный рецепт летнее угощение бутерброды рецепт из моря сдобное вытяжное блюдо из зелени с сладким вкусом кубанская кухня калифорнийская кухня для диеты замороженные с крепким вкусом на запекание на один яйцо впечатляющее основа для супов