Морской коктейль
Онлайн рецепт
морской коктейль
Тема: Закуска
Морской коктейль — это изысканное сочетание свежайших морепродуктов, тонко приправленных ароматами цитрусовых и нежными нотами пряных трав. Это блюдо перенесет вас на побережье, где ласковый ветер и шум волн пробуждают аппетит. Каждый кусочек — это взрыв свежести и вкуса, который подарит вам незабываемые ощущения.
Ингредиенты рецепта
-
Креветки
300 г
-
Кальмары
200 г
-
Мидии
250 г
-
Огурец
1 шт
-
Авокадо
1 шт
-
Лимонный сок
3 ст. ложки
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Вскипятите воду в большой кастрюле и добавьте немного соли. Положите в кипящую воду креветки и варите 3-4 минуты до их розового цвета. Затем достаньте и охладите.
-
В ту же воду добавьте очищенные и нарезанные кольцами кальмары. Варите 2-3 минуты, после чего также охладите.
-
Мидии промойте, удалите раковины и варите в небольшой кастрюле на среднем огне до раскрытия (около 5-7 минут). Охладите и уберите в сторону.
-
Огурец и авокадо нарежьте кубиками. Смешайте их в глубокой миске с охладившимися морепродуктами.
-
В отдельной миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Залейте этой заправкой морепродукты с овощами и аккуратно перемешайте.
-
Нарежьте зелень и добавьте в салат. Подавать лучше всего сразу же, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: