← Главная | Расширенный поиск →

Морской гребешок, запеченный с грибами

Онлайн рецепт морской гребешок, запеченный с грибами

Тема: Рыбные блюда

Представьте себе, как нежные морские гребешки, обжаренные до золотистой корочки, укрыты ароматной грибной начинкой, смешанной с легким сливочным соусом. Это блюдо перенесет вас на побережье, где свежесть морепродуктов и лесные ароматы грибов соединяются в идеальной гармонии.

Ингредиенты рецепта

  • Морские гребешки 400 г
  • Шампиньоны 200 г
  • Лук-шалот 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сливки 20% 100 мл
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Сыр пармезан 50 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Петрушка по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук-шалот до прозрачности.
  3. Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистого цвета, затем добавьте измельченный чеснок и продолжайте жарить еще 1-2 минуты.
  4. Влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Дайте смеси немного загустеть на среднем огне.
  5. Выложите морские гребешки на противень, предварительно застеленный пергаментом.
  6. На каждый гребешок положите грибную начинку и посыпьте тертым пармезаном.
  7. Запекайте в духовке 12-15 минут до золотистой корочки.
  8. Подавайте, украсив свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

к рыбным блюдам томление блюдо с тестом с домашним уклоном домашнее пиво без заморочек неготовка летний десерт немецкая кухня вместо гарнира рецепт из морепродуктов приготовление в духовке с куриным бульоном запеканки с молочными продуктами блюдо для лета суп восстанавливающее на соусы праздничное блюдо супер просто яйца с напитками бисквит долго домашняя кухня на обед с сезонными фруктами с дрожжами для запекания