← Главная | Расширенный поиск →

Морской гребешок (Viera)

Онлайн рецепт морской гребешок (Viera)

Тема: Морепродукты

Морские гребешки (Viera) — это деликатес, который пробуждает воображение и дарит наслаждение. Их нежное мясо, обрамлённое золотистой корочкой, тает во рту, а освежающий соус из лимона и зелени добавляет яркие нотки в каждый укус. Это блюдо перенесет вас на побережье, где морской бриз и солнце создают идеальную атмосферу для наслаждения жизнью.

Ингредиенты рецепта

  • Морские гребешки 500 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лимон 1 шт.
  • Петрушка 50 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Белое вино 100 мл
  • Листья салата 100 г

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте морские гребешки под холодной водой и обсушите их бумажным полотенцем.
  2. На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне, добавьте нарезанный чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
  3. Добавьте гребешки на сковороду, приправьте солью и перцем. Обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  4. Влейте белое вино и сок лимона, дайте жидкости выпариться на половину.
  5. Мелко нарежьте петрушку и добавьте в сковороду, быстро перемешайте.
  6. На тарелке выложите листья салата, сверху расположите гребешки и полейте соусом из сковороды.
  7. Подавайте горячими, украсив лимонными дольками и свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

горчичный студенческое смузи добавка украинская кухня холодные соусы лесные грибы утончённое комплексное без варки рецепт из овощей блюдо на закуску блюдо из овощей летние закуски с виноградом с наполнителем алкоголь с домашними заготовками утреннее шотландское долгосрочное хранение торжество для рыбы сладкая на пару мясной вместо ужина летний пикник восточное особый случай