Морская рыба с чайной приправой

Ингредиенты рецепта

• Морская рыба (например, треска) 800 г
• Чайная приправа (например, улун или зеленый чай) 2 ст. ложки
• Лимон 1 шт.
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Свежая зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Подготовьте морскую рыбу: очистите, выпотрошите и промойте под холодной водой. Просушите бумажным полотенцем.
3. В небольшой миске смешайте чайную приправу, оливковое масло, соль и перец.
4. Натрите рыбу полученной смесью как снаружи, так и внутри.
5. Порежьте лимон на тонкие ломтики и положите их внутрь рыбы.
6. Заверните рыбу в фольгу, чтобы она сохранила сок во время запекания.
7. Поместите завернутую рыбу на противень и запекайте в духовке около 25-30 минут, в зависимости от толщины рыбы.
8. За 5 минут до готовности раскройте фольгу, чтобы рыба подрумянилась.
9. Выньте рыбу из духовки, дайте немного остыть и посыпьте свежей зеленью перед подачей.