Морс из облепихи

Ингредиенты рецепта

• Облепиха 300 г
• Вода 1 л
• Сахар 100 г
• Лимон 1 шт.
• Мята по вкусу листики

Как приготовить пошагово

1. Тщательно промойте облепиху под проточной водой, чтобы удалить грязь и остатки пыли.
2. В кастрюлю налейте 1 литр воды и доведите до кипения.
3. Добавьте в кипящую воду облепиху и варите на среднем огне в течение 10-15 минут, пока ягоды не станут мягкими.
4. Снимите кастрюлю с огня и дайте настояться 10 минут.
5. Протерите массу через сито или марлю, чтобы отделить сок от жмыха.
6. В полученный сок добавьте сахар и тщательно перемешайте до полного растворения.
7. Выжмите сок из лимона и добавьте в морс для придания кислинки.
8. Охладите морс в холодильнике, добавив в него свежие листики мяты для дополнительного аромата.
9. Подавайте морс в высоких стаканах, украсив долькой лимона и веточкой мяты.