← Главная | Расширенный поиск →

Мороженое сливочное I

Онлайн рецепт мороженое сливочное I

Тема: Десерт

Погрузитесь в мир нежных сладостей с этим сливочным мороженым, которое тает во рту, наполняя каждый миг радостью и свежестью. Легкий аромат ванили и сливочная текстура сделают это лакомство вашим любимым десертом в любое время года.

Ингредиенты рецепта

  • Сливки 500 мл
  • Молоко 250 мл
  • Сахар 150 г
  • Ванильный экстракт 1 ч. ложка
  • Яичные желтки 4 шт.
  • Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле смешайте молоко и сливки, добавьте сахар и щепотку соли. Нагревайте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится. Не доводите до кипения.
  2. В отдельной миске взбейте яичные желтки. Постепенно влейте горячую молочную смесь в желтки, постоянно помешивая, чтобы избежать свертывания яиц.
  3. Перелейте полученную массу обратно в кастрюлю и готовьте на медленном огне, помешивая, пока смесь не загустеет и не начнет покрывать заднюю сторону ложки.
  4. Снимите с огня, добавьте ванильный экстракт и тщательно перемешайте. Охладите до комнатной температуры.
  5. Перелейте охлажденную смесь в контейнер и поставьте в морозильник. Каждые 30 минут перемешивайте мороженое в течение первых 3-4 часов, чтобы добиться однородной текстуры.
  6. Как только мороженое застынет, подавайте его в рожках или чашках, наслаждаясь его неповторимым вкусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с сердцем самогоноварение здоровое питание с солеными продуктами с копчеными продуктами универсальное тесто вместо ужина для большой компании пробиотики цветная с фрикадельками селедка пицца доступно обычное походное с высоким содержанием белка сырное по праздничному постный впечатляющее охотничье шикарное с хрустящей корочкой татарская кухня авторский фламандская кухня медитеранское глюкозы осетинское