Мороженое по-гречески
Онлайн рецепт
мороженое по-гречески
Тема: Десерт
Мороженое по-гречески — это нежный и освежающий десерт, который объединяет в себе богатство средиземноморских традиций и современные кулинарные техники. С его кремовой текстурой и яркими нотами меда и орехов, это мороженое станет настоящим украшением любого праздника и подарит вам мгновения наслаждения в жаркий день.
Ингредиенты рецепта
-
Сливки 35%
500 мл
-
Молоко
250 мл
-
Сахар
150 г
-
Мед
100 г
-
Ванильный экстракт
1 ч. л.
-
Орехи грецкие
100 г
-
Изюм
50 г
-
Лимонный сок
1 ст. л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте сливки и молоко. Взбейте их до легкого образования пены.
-
Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать, пока смесь не станет однородной и воздушной.
-
В отдельной емкости смешайте мед, ванильный экстракт и лимонный сок. Добавьте эту смесь к сливкам и аккуратно перемешайте.
-
Нарежьте грецкие орехи и добавьте их вместе с изюмом в основную массу. Перемешайте до равномерного распределения.
-
Перелейте смесь в контейнер для заморозки и закройте крышкой.
-
Уберите в морозильник на минимум 6 часов, периодически перемешивая каждые 2 часа, чтобы избежать образования кристаллов льда.
-
Подавайте мороженое, украсив его оставшимися орехами и медом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: