← Главная | Расширенный поиск →

Мороженое ореховое I

Онлайн рецепт мороженое ореховое I

Тема: Десерт

Мороженое ореховое I — это нежное, тающее на языке лакомство, которое переносит вас в мир сладких фантазий. Сочетание насыщенного орехового вкуса и сливочной текстуры делает это мороженое идеальным десертом для любого случая. Идеально подходит для жарких летних дней или как финальный аккорд к романтическому ужину.

Ингредиенты рецепта

  • Орехи (грецкие, миндаль или фундук) 150 г
  • Сливки 33% 500 мл
  • Сахар 150 г
  • Яичный желток 4 шт
  • Ванильный экстракт 1 ч. ложка
  • Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте орехи: обжарьте их на сухой сковороде до золотистого цвета, затем дайте остыть и измельчите в крупную крошку.
  2. В миске взбейте яичные желтки с сахаром до получения светлой и пышной массы.
  3. В кастрюле нагрейте сливки на среднем огне, добавив щепотку соли и ванильный экстракт. Не доводите до кипения.
  4. Постепенно влейте горячие сливки в яичную массу, постоянно помешивая, чтобы не свернулись желтки.
  5. Перелейте всю смесь обратно в кастрюлю и готовьте на медленном огне, помешивая, пока масса не загустеет.
  6. Снимите с огня и дайте остыть, затем добавьте измельченные орехи.
  7. Перелейте смесь в контейнер и уберите в морозильник на 4-6 часов, периодически перемешивая, чтобы избежать кристаллов льда.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

успокаивающее кофейные турецкая кухня высокий источник белка американская кухня с домашнего стола горох зимнее меню блюда с соусом наваристое с сладким упрощенное блюда из картофеля в мясное для закусок рецепт с соусом блюдо с ванилью на чай гладкий летние блюда некрепкий восстанавливающий супы и рагу с птицей приготовление за 15 минут с черносливом с рисом кислое кондитерские изделия зимние заготовки