Мороженое сливочное
Онлайн рецепт
мороженое сливочное
Тема: Десерт
Погрузитесь в мир нежного наслаждения с нашим сливочным мороженым, которое тает во рту, оставляя за собой сладкое послевкусие. Этот десерт, созданный из свежих сливок и натуральных ингредиентов, станет настоящим лакомством для всех сладкоежек. Добавьте к нему свои любимые ягоды или орехи для особого шарма!
Ингредиенты рецепта
-
Сливки 33%
500 мл
-
Сахар
150 г
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
-
Яичные желтки
4 шт.
-
Молоко
250 мл
Как приготовить пошагово
-
В миске взбейте яичные желтки с сахаром до получения светлой и пышной массы.
-
В кастрюле на среднем огне подогрейте молоко и сливки, не доводя до кипения.
-
Постепенно влейте горячую смесь в яичную массу, постоянно помешивая, чтобы не свернулись яйца.
-
Верните смесь обратно в кастрюлю и готовьте на медленном огне, помешивая, пока она не загустеет и не начнет покрывать ложку.
-
Снимите с огня, добавьте ванильный экстракт и хорошо перемешайте.
-
Дайте смеси остыть до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник на 2-3 часа.
-
Переложите охлажденную массу в мороженицу и следуйте инструкциям устройства. Если у вас нет мороженицы, просто заморозьте смесь в контейнере, периодически перемешивая каждые 30 минут, чтобы избежать образования кристаллов льда.
-
Когда мороженое станет гладким и кремовым, подавайте его с ягодами или орехами по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: