← Главная | Расширенный поиск →

Мороженое молочное

Онлайн рецепт мороженое молочное

Тема: Десерт

Нежное и сливочное молочное мороженое, окутанное ароматом ванили и легкой сладостью. Это освежающее лакомство подарит вам мгновения радости в жаркий день, а его бархатистая текстура заставит ваши вкусовые рецепторы петь от удовольствия.

Ингредиенты рецепта

  • Молоко 500 мл
  • Сливки 250 мл
  • Сахар 150 г
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Соль 1 щепотка
  • Яичные желтки 4 шт.

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле смешайте молоко, сливки и сахар. Поставьте на средний огонь и нагревайте, постоянно помешивая, пока сахар не растворится полностью.
  2. В отдельной миске взбейте яичные желтки до легкости и однородности.
  3. Постепенно влейте горячую молочную смесь в желтки, постоянно помешивая, чтобы не свернуть яйца.
  4. Перелейте смесь обратно в кастрюлю и готовьте на медленном огне, пока смесь не загустеет и не начнет покрывать ложку.
  5. Снимите с огня, добавьте ванильный экстракт и щепотку соли. Перемешайте до однородности.
  6. Остудите смесь до комнатной температуры, затем накройте и поставьте в холодильник на 4-6 часов или на ночь.
  7. После охлаждения переложите смесь в мороженицу и следуйте инструкциям производителя. Если у вас нет мороженицы, просто заморозьте в контейнере, периодически перемешивая каждые 30 минут, пока мороженое не заморозится.
  8. Подавайте мороженое в рожках или чашках, украсив свежими фруктами или шоколадным сиропом.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

с минимальным количеством ингредиентов бисквит кофейное хорватская кухня тропическое оригинально с изюмом блюдо из горшочка бисквитные рецепт без мяса чайное алкогольный горячие бутерброды с красным вином всё просто с пикантным вкусом неалкогольное для рыбы с десертами доказанное временем высокая кухня сочная домашняя кокос блюда из бобов без жира с маринадом уникальный блюда из муки горшочком