Морковный салат с орехами кешью
Онлайн рецепт
морковный салат с орехами кешью
Тема: Салат
Этот яркий и хрустящий морковный салат с орехами кешью — настоящая феерия вкусов и текстур! Сладость свежей моркови гармонично сочетается с нежными и хрустящими орехами, а легкая заправка придаёт блюду освежающую нотку. Идеальный выбор для любого стола, он станет не только полезной закуской, но и настоящим украшением вашего ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Морковь
300 г
-
Орехи кешью
100 г
-
Оливковое масло
2 ст. л.
-
Лимонный сок
1 ст. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Петрушка (для украшения)
по желанию
Как приготовить пошагово
-
Морковь тщательно вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
-
Орехи кешью немного обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, затем мелко порубить.
-
В глубокой миске смешать натертую морковь и рубленые орехи кешью.
-
В отдельной емкости приготовить заправку: смешать оливковое масло, лимонный сок, мед, соль и перец. Хорошо перемешать до однородности.
-
Заправку добавить к моркови с орехами, тщательно перемешать, чтобы все ингредиенты пропитались.
-
Дать настояться в холодильнике 15-20 минут для раскрытия вкусов.
-
Перед подачей украсить свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: