Морковный салат антипасто
Онлайн рецепт
морковный салат антипасто
Тема: Салат
Этот яркий и хрустящий морковный салат антипасто подарит вам незабываемый вкус и радость свежести. Сладкие морковные ломтики, обжаренные с пряными травами, создают идеальный контраст с остротой чеснока и легкой кислинкой лимона. Каждый кусочек словно пробуждает вкусовые рецепторы, наполняя ваше блюдо теплом и солнечным светом.
Ингредиенты рецепта
-
Морковь
500 г
-
Оливковое масло
50 мл
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лимонный сок
30 мл
-
Соль
1 ч.л.
-
Чёрный перец
0.5 ч.л.
-
Свежая петрушка
30 г
-
Кунжут
2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Очистите морковь и нарежьте её тонкими полосками или натрите на крупной тёрке.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанную морковь на среднем огне в течение 5-7 минут, пока она не станет мягкой, но всё ещё хрустящей.
-
Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте ещё 1-2 минуты, пока чеснок не станет ароматным.
-
Снимите сковороду с огня и дайте моркови немного остыть.
-
В отдельной миске смешайте лимонный сок, соль и чёрный перец.
-
Добавьте остывшую морковь в миску с заправкой и хорошо перемешайте.
-
Порубите свежую петрушку и добавьте в салат, тщательно перемешав.
-
Перед подачей посыпьте кунжутом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: