← Главная | Расширенный поиск →

Морковный фарш

Онлайн рецепт морковный фарш

Тема: Начинка

Морковный фарш — это яркое и ароматное блюдо, в котором сладость свежей моркови гармонично сочетается с пряными нотками и текстурой, создавая удивительное кулинарное наслаждение. Идеально подходит для вегетарианцев и тех, кто ищет новые вкусовые ощущения. Подавайте его в качестве начинки для пирогов, вегетарианских котлет или как гарнир к основным блюдам.

Ингредиенты рецепта

  • Морковь 500 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 1/2 ч. ложки
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Зелень (укроп или петрушка) 50 г
  • Крупа (например, манная или овсяная) 100 г

Как приготовить пошагово

  1. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Лук нарежьте мелкими кубиками, а чеснок мелко порубите.
  2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте чеснок и жарьте еще минуту.
  3. Добавьте тертую морковь в сковороду, хорошо перемешайте и тушите на среднем огне около 10 минут, пока морковь не станет мягкой.
  4. Приправьте смесь солью, перцем и паприкой, тщательно перемешайте.
  5. Снимите сковороду с огня, добавьте зелень и крупу, перемешайте до однородной массы.
  6. Дайте фаршу немного остыть, затем используйте его как начинку для пирогов или котлет, либо подавайте как гарнир.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

горячий напиток с трюфелями кубинская кухня бытовые рецепты горячее приготовление на масле мороженое креольская кухня без начинки авторское вкусно и просто в один горшок веганское (при отсутствии сливок) сладости ягодный богатое вкусом восточноевропейская кухня прибор к столу заправка рыбные на первое в качестве основного блюда горячий соусы подходит для детей творчество на кухне быстро доступно естественное рецепт из рыбы