Морковные тарталетки
Онлайн рецепт
морковные тарталетки
Тема: Закуска
Морковные тарталетки — это яркое и аппетитное угощение, которое сочетает в себе сладость свежей моркови и нежность теста. Каждый кусочек — это симфония вкусов, где хрустящая корочка и сочная начинка создают идеальный баланс. Эти тарталетки не только украсят ваш стол, но и подарят незабываемое гастрономическое наслаждение!
Ингредиенты рецепта
-
Морковь
300 г
-
Песочное тесто
250 г
-
Сметана
150 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Сыр твердый
100 г
-
Укроп
1 пакетик
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Чеснок
1 зубчик
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте песочное тесто и выложите его в формочки для тарталеток, придавая нужную форму. Проколите дно вилкой, чтобы тесто не поднималось при выпекании.
-
Выпекайте тарталетки 10-15 минут до легкого золотистого цвета. Дайте им остыть.
-
Натрите морковь на крупной терке. В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте морковь до мягкости, около 5 минут.
-
В миске смешайте обжаренную морковь, сметану, яйца, тертый сыр, мелко нарезанный укроп, соль, перец и давленый чеснок. Тщательно перемешайте.
-
Заполните тарталетки морковной начинкой и отправьте их в духовку на 20-25 минут, пока начинка не схватится и не станет золотистой.
-
Подавайте горячими или теплыми, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: