Морковные шарики
Онлайн рецепт
морковные шарики
Тема: Закуска
Морковные шарики — это нежные и ароматные закуски, которые удивят вас своей яркостью и богатством вкуса. Эти маленькие шедевры, обжаренные до золотистой корочки, сочетает в себе сладость моркови и пряные нотки, которые делают их идеальным дополнением к любому столу. Подавайте их горячими с соусом или как самостоятельное блюдо — и вы точно не останетесь равнодушными!
Ингредиенты рецепта
-
Морковь
500 г
-
Яйцо
1 шт
-
Мука
100 г
-
Сыр твёрдый
100 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец чёрный
0.5 ч.л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Зелень (по желанию)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите морковь и натрите её на крупной тёрке. Положите натертую морковь в миску.
-
Добавьте яйцо, соль, перец, подавленный чеснок и хорошо перемешайте.
-
Всыпьте муку и разрыхлитель теста, затем тщательно перемешайте до получения однородной массы.
-
Натрите сыр на крупной тёрке и аккуратно добавьте его в морковную массу, перемешайте до равномерного распределения.
-
Сформируйте из полученной массы небольшие шарики, размером с грецкий орех.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте шарики с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Выложите готовые шарики на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: