← Главная | Расширенный поиск →

Морковные котлеты

Онлайн рецепт морковные котлеты

Тема: Вегетарианское блюдо

Морковные котлеты — это яркое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе сладость свежей моркови и хрустящую корочку, создавая идеальный баланс текстур и вкусов. Нежные внутри и золотистые снаружи, эти котлеты станут отличным дополнением к любому обеду или ужину, а также прекрасной закуской для друзей.

Ингредиенты рецепта

  • Морковь 500 г
  • Крупа манная 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложки
  • Зелень (петрушка или укроп) 50 г
  • Мука 50 г
  • Растительное масло для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Очистите и натрите морковь на крупной терке. Выложите натертую морковь в большую миску.
  2. Измельчите чеснок и добавьте его к моркови вместе с манной крупой, яйцом, солью, перцем и нарезанной зеленью. Хорошо перемешайте до однородной массы.
  3. Дайте смеси настояться 10-15 минут, чтобы манка разбухла.
  4. Сформируйте из морковной массы небольшие котлеты, обваляйте их в муке с обеих сторон.
  5. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжаривайте котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
  6. Выложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, и подавайте горячими с соусом или сметаной.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

без сыра походный смешанное из хлеба оригинальное сытные курица со свежими фруктами нездоровое духовка куриный бульон богатое белком консервы с запеченным тестом с маком чудесный аромат гороховый с виноградом выпечка блюда с пастой приготовление на зиму душевное древние рецепты зимние блюда из птицы домашний рецепт утренний завтрак крем-суп зимний десертные