← Главная | Расширенный поиск →

Морковь, жаренная во фритюре

Онлайн рецепт морковь, жаренная во фритюре

Тема: Закуска

Морковь, жаренная во фритюре, — это хрустящая закуска с нежным и сладким вкусом. Каждый ломтик обжаренной моркови покрыт золотистой корочкой, а внутри сохраняет свой сок и естественную сладость. Подавайте с соусом на основе йогурта или острым соусом для контрастного вкуса.

Ингредиенты рецепта

  • Морковь 500 г
  • Мука 100 г
  • Крахмал 50 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Паприка 1 ч.л.
  • Вода 150 мл
  • Растительное масло для фритюра по необходимости

Как приготовить пошагово

  1. Очистите морковь и нарежьте ее брусками или соломкой толщиной около 1 см.
  2. В глубокой миске смешайте муку, крахмал, соль, черный перец и паприку.
  3. Постепенно добавляйте воду, помешивая до получения однородного теста.
  4. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или фритюрнице до 180°C.
  5. Обваляйте морковь в тесте и аккуратно опустите в горячее масло.
  6. Жарьте до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
  7. Выложите готовую морковь на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте горячей с соусами по вашему выбору.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

к салатам для морепродуктов осенняя восточноевропейская кухня недорогие ингредиенты с гарниром для обеда основной зимние блюда гурманское наваристый нежный домашнее приготовление северное из мяса грибы легкий рецепт блюдо из лапши для завтрака для чаепития с яиц универсальная начинка с корицей бюджетное на ужин блюда с лимоном полезное без добавления сахара блюда с фаршем домашние сладости