Морковь, жаренная с сельдереем
Онлайн рецепт
морковь, жаренная с сельдереем
Тема: Гарнир
Представьте себе, как нежные, золотистые кусочки жареной моркови танцуют на вашей тарелке в компании с ароматным сельдереем. Это блюдо - настоящая симфония вкусов и текстур, где сладость моркови и пряный привкус сельдерея создают гармоничное сочетание, пробуждающее аппетит и радуя глаз. Идеально подходит как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельная закуска.
Ингредиенты рецепта
-
Морковь
500 г
-
Сельдерей
300 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки овощей: морковь очистите и нарежьте тонкими полосками или кружочками, а сельдерей — мелкими кубиками.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета, чтобы он отдал свой аромат.
-
Выложите в сковороду морковь и сельдерей, обжаривайте их около 10-15 минут, периодически помешивая, до мягкости.
-
Приправьте овощи солью, перцем и паприкой, хорошо перемешайте и готовьте еще 5 минут.
-
В конце добавьте нарезанную зелень и дайте настояться под крышкой 2-3 минуты.
-
Подавайте горячими как гарнир или закуску.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: