← Главная | Расширенный поиск →

Морковь, тушенная с рисом и черносливом

Онлайн рецепт морковь, тушенная с рисом и черносливом

Тема: Гарнир

Представьте себе солнечный день, когда яркие оранжевые морковные полоски танцуют в симфонии с нежным рисом и сладким черносливом. Это блюдо – не просто еда, это настоящая феерия вкусов, где сладость чернослива обнимает мягкую текстуру риса, а морковь добавляет ярких красок и витаминов. Простой и изысканный одновременно, этот рецепт станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты рецепта

  • Морковь 300 г
  • Рис 200 г
  • Чернослив 100 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вода 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Морковь очистите и нарежьте тонкими кружочками или соломкой. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
  2. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
  3. Добавьте нарезанную морковь и продолжайте жарить, помешивая, около 5-7 минут, пока она не станет мягкой.
  4. Промойте рис под холодной водой и добавьте к моркови. Перемешайте и обжарьте все вместе еще 2-3 минуты.
  5. Затем добавьте чернослив, нарезанный на мелкие кусочки, и влейте воду. Добавьте соль и перец по вкусу.
  6. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 20-25 минут, пока рис не впитает всю воду и не станет мягким.
  7. После приготовления дайте настояться под крышкой еще 5-10 минут, затем аккуратно перемешайте и подавайте к столу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

ресторанное особенное под запекание в восточном стиле кексы с творогом с яйцом сливки с кровью в алкоголе для десерта прохладительные напитки на основе пряностей для мяса и рыбы алкогольная сырный романтический вечер к морепродуктам сметанные блюда настояние высокая кухня долговременное хранение в сливочном соусе азиатская кухня блюдо из фруктов гладкий дрессинг блюдо с морепродуктами вкусные соусы с пшеном