← Главная | Расширенный поиск →

Морковь, тушенная с рисом и черносливом

Онлайн рецепт морковь, тушенная с рисом и черносливом

Тема: Гарнир

Представьте себе солнечный день, когда яркие оранжевые морковные полоски танцуют в симфонии с нежным рисом и сладким черносливом. Это блюдо – не просто еда, это настоящая феерия вкусов, где сладость чернослива обнимает мягкую текстуру риса, а морковь добавляет ярких красок и витаминов. Простой и изысканный одновременно, этот рецепт станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты рецепта

  • Морковь 300 г
  • Рис 200 г
  • Чернослив 100 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вода 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Морковь очистите и нарежьте тонкими кружочками или соломкой. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
  2. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
  3. Добавьте нарезанную морковь и продолжайте жарить, помешивая, около 5-7 минут, пока она не станет мягкой.
  4. Промойте рис под холодной водой и добавьте к моркови. Перемешайте и обжарьте все вместе еще 2-3 минуты.
  5. Затем добавьте чернослив, нарезанный на мелкие кусочки, и влейте воду. Добавьте соль и перец по вкусу.
  6. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 20-25 минут, пока рис не впитает всю воду и не станет мягким.
  7. После приготовления дайте настояться под крышкой еще 5-10 минут, затем аккуратно перемешайте и подавайте к столу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

приготовление на открытом огне смешанное славянская кухня португальская кухня с печенью для вечера время приготовления до 30 минут осень-зима древнеславянский маринованное по особому случаю крепкие куриная печень супы деликатесное из баранины блюда из птицы вяленая для компании авторская кухня воскресный долго жарить красиво поданное кипрская кухня долгое приготовление классическая кухня слоеное супер просто с винами для птицы